Jeg har altid holdt rigtig meget af kaffe.
Eller altid er så meget sagt, for ca. i de første 18 år af mit liv kunne jeg ikke lide drikken og rørte den derfor ikke, men lige fra jeg begyndte at kunne lide kaffe, der har jeg altid elsket drikken meget.
Jeg går meget op i, at det er en god kop kaffe jeg drikker, når jeg drikker kaffe. Med dette mener jeg ikke nødvendigvis at den skal være hverken dyr eller fin, men at ingredienserne skal være nøje afvejet, så smagen bare er lækker. Til dette formål ønsker jeg mig nu en rigtig god kaffemaskine. Jeg har dog endnu ikke besluttet mig for hvilken det skal være.
Jeg har både tænkt på en kaffe med indbygget kaffekværn og stempel, der gør at kaffen altid er frisk. Dette er ca. sådan en maskine med separat kaffekværn, som man finder på alle de cafeer, der har en latte på kortet. Men så har jeg også tænkt på en mindre udgave af en fin maskine, der laver kaffe gennem brikker.
Disse brikker skulle holde ilt væk fra kaffegrumsen til et niveau, der praktisk talt gør en kaffekværn unødvendig. Det er også et alternativ.