Min onkel havde i en alder af 56 år fået en blodprop. Han var meget overvægtig og vejede omkring 40 kg for meget. Blodproppen kom som et chok for ham og resten af familien. Det fik sat hans liv op til revision og han grublede meget over hvad han skulle gøre for at undgå en til. Han snakkede med hans læge og lægen opfordrede ham til at dyrke mere motion og spise udelukkende sund mad.
Han tog det til sig og begyndte hurtigt at dyrke motion og have stort fokus på hans kost. Hans kone som primært lavede mad hjemme ved dem begyndte også udelukkende at lave sund mad.
I dag er min onkel 60 år og lever i bedste velgående. Han har tabt alle overflødige kg og er stadig den mand vi alle holder af. Han er glad og har fået respekt for sit liv og sin familie. Hans kone laver stadig det samme sunde mad som holder dem begge fit.